HET EERSTE BIERTJE
Iedereen van rond de twintig jaar komt in aanmerking met een biertje. Ook het biertje van de eigenaar van VEENS was rond deze tijd en viel in goede smaak.
Het verhaal achter de
BROUWERIJ
Hoe het is ontstaan
VEENS Bier
Geboren als hobby
Voordat VEENS Bier velen liefhebbers had, gaan we een stuk terug in de tijd. We nemen je graag mee naar 2015, waar de eigenaar van VEENS een, toen nog, onbekende man tegenkwam op Delhi Airport. Ze twee mannen raakte aan de praat en leken beide als eindbestemming het mooie Nepal te hebben. De heren hadden een gezamenlijke liefde, namelijk bier! Sterker nog, de onbekende man had zijn eigen brouwerij.
Voordat de twee ieder hun eigen pad gingen in Nepal, besloten zij na de reis af te spreken in de brouwerij van de onbekende. Zo gezegd, zo gedaan. Niet veel later nadat de eigenaar van VEENS Bier weer op Nederlands grondgebied was geland, stapte hij de brouwerij van de inmiddels niet zo onbekende man binnen. Wauw! Wat een prachtige plek en bovenal een wahalla van allerlei zelf gebrouwen soorten bier. De droom om een eigen brouwerij te beginnen in het dorp waar de eigenaar van VEENS Bier is geboren en getogen werd geboren. De tijd van velen jaren hobby brouwen, recepten uitproberen, vrienden laten proeven en af en toe een verkoop was een feit.
Gegroeid uit passie
Jaren na de eerste ontmoeting op Delhi Airport en de velen hobby brouwsels verder werd het tijd een serieuzere stap. Er vraag naar de heerlijke biertjes werd groter en groter en ook de passie groeide harder en harder. De hobbybrouwerij werd ingeruild voor grotere, maar vooral meerdere ketels. Ook een biersommelier opleiding en HACCP opleiding kon hier niet achter blijven.
Gedreven uit professionaliteit
Al snel groeide het idee, maar vooral de vraag erg hard. VEENS groeide lineair en werd bekender onder de cafes, restaurants en barren in het dorp en omstreken. In 2019 is er besloten serieuze stappen te zetten en ervoor te zorgen dat er aan alle vraag voldoen kan doen. Sinds 2020 is VEENS Bier gevestigd op het Veenderveld 94 in Roelofarendsveen waar hij in zijn professionele brouwerij, nog altijd, heerlijke biertjes brouwt met duizenden liters tegelijk.
VEENS Bier probeert om kwaliteitsbieren te brouwen met een uitgesproken smaak en uitstraling en daarin zijn jullie wensen het belangrijkst.
Wij brouwen onze bieren met de beste 1000 liter Speidel brouwinstallatie en vier glycol gekoelde 1200 liter vergistingtanks.
1987
Jeugd
1990
Supermarkt
Het eerste speciaalbier
2016
Azië
Oefenen, oefenen, oefenen
2018
diploma
HACCP
2019
Ontstaan
2020
SPECIAAL BIER IN DE SUPERMARKT
Dit zelfde jaar was het speciaalbier in de supermarkt te koop en kon er ook in het weekend thuis genoten van deze heerlijke bieren.
SPECIAAL BIER
Nadat er een aantal jaar pils was gedronken, werd het speciaalbier steeds populairder.
DE ONTMOETING
Op vakantie in Azië kwam de eigenaar een brouwer tegen, wie hem heeft geïnspireerd verder te gaan met het brouwen.
EIGEN BIER
In 2015 werd een eigen bierinstallatie gekocht, zodat er in het weekenden bier kon brouwen in de zon. Het resultaat mocht er wezen en iedereen was goed te spreken over de smaken.
INTERNATIONAAL BIERSOMMELIER
Om verder te ontwikkelen is het diploma behaald voor Internationaal biersommelier van het StiBon.
Diploma Hygiënecode
Om de goede en schonen bereiding van VEENS Bier te waarborgen, is ook het HACCP diploma behaald.
VEENS Bier
1 december 2019 kwam het plan van VEENS Bier dan echt op tafel en zijn en stappen gemaakt om van een hobby een professionele brouwerij te maken. De eerste professionele brouwerij in de Veen werd een feit!
Onze trotse
Partners
Dutch